Focaccia-dieetbroodje met zoete puntpaprika

Afslanken en Gewichtsbeheersing, Gezonde voeding, Vegetarisch By 25 juni 2020 Tags: , , , , , , , , , No Comments

Zoete puntpaprika gebakken met rode ui en olijfolie. Lekker met een Italiaans Foccacia Olijfbroodje van Dietamedica by Ligna Pharma.

Ingrediënten voor 4 personen / 4 porties vanaf Stap 1:

  • 6 rode puntpaprika’s
  • 2 grote rode ajuinen
  • olijfolie om te bakken
  • zwarte peper, zout en sherryazijn
  • 20 verse basilicumblaadjes
  • extra vierge olijfolie van goede kwaliteit (onze huisolijfolie, Terre di Grifonetto)
  • onze zoetstof Dietamedica

Bereiding:

  • Schil de rode ui, snijd hem in 2 delen en vervolgens in schijfjes.
  • Snijd de paprika in 2, haal de pitjes er uit en snijd hem in schijfjes.
  • Doe de puntpaprika en ui in een bakpan met hoge wand.
  • Voeg er een grote scheut olijfolie bij (draai 4x rond met de fles olijfolie voor de juiste hoeveelheid).
  • Zet de pan op het vuur en laat bakken, roer regelmatig.
  • Kruid de groenten met zwarte peper en zout.
  • Bak het geheel 5 minuten op een hoog vuur tot het gaar is (niet TE gaar!), blijf regelmatig roeren.
  • Blus daarna met sherryazijn en voeg 3 druppels zoetstof toe.
  • Doe het gerecht in een kom, voeg er verse gesnipperde basilicumblaadjes en een scheutje extra vierge olijfolie aan toe.
  • Trek vershoudfolie over de kom en laat het op kamertemperatuur afkoelen.
  • Snijd het Dietamedica Focaccia Olijfbroodje doormidden, besprenkel met wat extra vierge olijfolie.
  • Beleg de 2 kanten van het broodje met de afgekoelde puntpaprika- bereiding.

TIP vanaf Stap 2 en Low Carb: Voeg 2 à 3 ansjovisjes toe: Snijd de ansjovis in kleine stukjes en verdeel over de 2 helften. Bestrooi tenslotte met wat Parmezaanse kaas.

Smakelijk!

Share:

Gezonde levensstijl ten tijde Corona

Afslanken en Gewichtsbeheersing, Gezonde voeding By 28 mei 2020 Tags: , , , , , , , No Comments

In deze Coronatijden is het meer dan ooit belangrijk te werken aan een gezonde levensstijl en een gezond gewicht.

Hierbij een zeer interessante “Wetenschappelijke notitie over de relaties tussen COVID-19, metabole ontregeling, weerstand en leefstijlinterventies, Mei 2020, Nederlands Innovatiecentrum voor Leefstijlgeneeskunde”.

Zie ook de 2 volgende links:

1600 zorgprofessionals: wacht niet op vaccin, maar werk aan gezonde leefstijl
Zonder aandacht voor onze leefstijl is aanpak corona ‘dweilen met kraan open

Share:

Ligna Pharma Corona & Overgewicht

Afslanken en Gewichtsbeheersing, Gezonde voeding By 6 mei 2020 Tags: , , , , No Comments

Het Coronavirus haalt extra zwaar uit naar patiënten met overgewicht, blijkt nu ook uit Belgische cijfers.
Eerder bleek al uit Nederlandse en Italiaanse cijfers, dat de meeste coronapatiënten op intensieve zorgen zwaarlijvig zijn. Daarom blijft ook in deze Corona-tijden de strijd tegen overgewicht belangrijk. Lees bijvoorbeeld:
Artikel Nieuwsblad
Artikel HLN
Video

Share:

Corona en de strijd tegen overgewicht

Gezond drinken, Gezonde voeding By 31 maart 2020 Tags: , , , , , No Comments

Ligna Pharma in deze Corona-tijd: ook online of telefonische begeleiding

Gezond drinken, Gezonde voeding By 23 maart 2020 Tags: , , , , No Comments

Weg met de Corona-kilo’s dankzij Ligna Pharma & Dieta Medica

Ligna Pharma

Op zoek naar een begeleider voor je voedingsprogramma?
Hoewel het nu druk is met thuiswerken en met fulltime de kinderen om ons heen, heb je nu ook even de tijd om aan te knopen bij je goede voornemens, die je misschien wat uit het oog was verloren. Zie deze periode als een kans om nieuwe gezonde gewoontes aan te leren! Deze periode biedt je de kans om lekker thuis te sporten, te fietsen of te wandelen en de tijd te nemen om wat uitgebreider en gezonder te koken.

Je zit nu veel thuis? Heb je nood aan begeleiding en extra motivatie in deze zware periode? Wil je in haalbare stappen naar een gezond eetpatroon?
Contacteer ons, en wij verwijzen U, geheel vrijblijvend, door naar een begeleider: De diëtiste mag je individueel 1 op 1, of bij voorkeur op afstand (tel., online, …), begeleiden en bijstaan.
Ook via de apotheek blijven onze functionele voedingsproducten beschikbaar.
Samen blijven we gaan voor een optimale gezondheid.
Zorg intussen goed voor jezelf en je gezin, en hopelijk krijgen we zo dit virus op de knieën!

Share:

Ligna Pharma in Het Laatste Nieuws: De apotheker als coach.

Afslanken en Gewichtsbeheersing, Diabetes type 2, Sportvoeding, Stoppen met roken By 16 maart 2020 Tags: , , , , , No Comments

Ligna Pharma is dé partner van arts, diëtist en apotheek. In de reeks rond Niels Albert in de weekendedities van Het Laatste Nieuws verduidelijkten enkele apothekers hun werking als coach met Ligna Pharma’s voedings- en dieetprogramma’s, bvb. voor gericht gewichtsverlies, diabetes, sport, bij stoppen met roken, enz. .

De apotheker als coach.

Succesvol afslanken doe je niet alleen. Je apotheker als coach biedt hierbij professionele ondersteuning.

Nadat je groen licht krijgt van je arts of diëtist, zoekt je Ligna Pharma-apotheker samen met jou de ideale formule die bij je levensstijl en smaak past. In elke fase begeleidt je apotheker je om de nodige afwisseling te brengen en te kiezen uit een waaier aan lekkere Ligna Pharma-gerechten en -snacks. Je apotheker geeft elke week culinaire tips en tricks om zelf creatief met groenten om te gaan, gaande van Thaise wok tot Franse ratatouille. De snacks kan je ook na je dieet als laagcalorisch tussendoortje blijven gebruiken.

Therapietrouw en vragen over het jojo-effect

Meestal consulteert de patiënt om de twee weken zijn arts en/of diëtist. Tussentijds kan de apotheek optreden als aanspreekpunt. Ideaal, want een apotheek is laagdrempelig, heeft ruime openingsuren en je kan er vlot producten kopen. Vaak komt de patiënt twee keer per week langs met zijn vragen. Zo kan de apotheker kort op de bal spelen en bijsturen waar nodig. Arts/diëtist en apotheker vullen elkaar aan en deze extra begeleiding helpt en motiveert.

Apotheker Geert Fastré (Tongeren) illustreert: “Bij de start herhalen we de principes van het Ligna Pharma voedings- en dieetprogramma en gaan we na of alle informatie goed begrepen is. Vaak zijn er vragen over het jojo-effect. We begeleiden de patiënt mee door alle programmastappen, zodat hij evenwichtig leert eten en zijn behaalde streefgewicht behoudt. De apotheker ziet hier op toe samen met de medische begeleider waardoor de therapietrouw verhoogt en het resultaat verbetert. Overgewicht leidt tot lichamelijke kwalen als diabetes, hoge bloeddruk en artrose. Gewichtsverlies zorgt voor aanzienlijke gezondheidswinst. Ik ben blij dat we hier, ook preventief, aan kunnen bijdragen.”

Apotheker en geïnteresseerd in Ligna Pharma’s voedingsprogramma’s onder medische begeleiding? Meld je aan op http://www.lignapharma.be/pro-reg.

Programma’s rond afslanken en gewichtsbeheersing, diabetes type 2, sport, rookstop, enz.

Share:

Verbeterde samenstellingen Dieta Medica-producten

Afslanken en Gewichtsbeheersing, Gezonde voeding, Low Carb, Vegetarisch By 10 februari 2020 Tags: , , , , , , , No Comments

Verbeterde samenstelling en functionele werking van al onze Dieta Medica-producten:

Nu met extra essentieel aminozuur L-leucine:

Om onze unieke kwaliteit van deze lekkere kant-en-klare brood- en gebakproducten te versterken, hebben we de aminozuursamenstelling aangerijkt:
Al onze Dieta Medica producten bevatten vanaf jan. 2020 extra essentieel aminozuur L-Leucine als ingrediënt, voor een nog performantere metabolische werking bij afslanking en sport. Leucine bevordert de synthese van je spierweefsel. Leucine is een uitsluitend ketogeen essentieel aminozuur dat via katabolisme ketonlichamen produceert. Bovenop de eiwitten reeds vermeld in de voedingswaarde-tabel, bevat elk product voortaan minstens 500mg als extra ingrediënt toegevoegde leucine.

Uiteraard blijven onze producten zeer rijk aan voedingsvezels. Verzadigend, goed voor je algemene gezondheid en voor de regulatie van je darmtransit (voorkomt constipatie). De meeste producten bevatten grotendeels onoplosbare vezels zoals Bètaglucanen of Psyllium, dus met weinig calorieën. Bètaglucanen werken eveneens cholesterolverlagend.

Voor meer informatie kan u steeds terecht op onze website
of Stuur een e-mail.

Share:

Diëtistenbeurs 15 februari 2020 en week van de diëtist

Afslanken en Gewichtsbeheersing, Detox, Diabetes type 2, Gezond drinken, Gezonde voeding, Low Carb, Vegetarisch By 10 februari 2020 Tags: , , No Comments

Ligna Pharma ontvangt je met plezier op de diëtistenbeurs op 15/02/20 te Brussel. Wil je meer informatie rond onze dieet- en voedingsprogramma’s of onze low carb en eiwitrijke functionele voeding, kom dan zeker langs of stuur een berichtje naar info@lignapharma.be.

Tot dan!

Share:

Maand zonder alcohol – Tournée Minérale 2020

Afslanken en Gewichtsbeheersing, Gezond drinken By 1 februari 2020 Tags: , , , , , , , , , , No Comments

Februari wordt ook in 2020 een maand zonder alcohol.

Tournee Minerale : een maand zonder alcohol

Tournee Minerale : een maand zonder alcohol

Alcohol en Afslanken

Profiteer van de maand zonder alcohol om je gewicht op peil te brengen.

Ligna Pharma’s wetenschappelijk onderbouwde voedingsprogramma’s helpen je hierbij: Meer info over onze begeleiders en producten op www.lignapharma.be of mailen naar info@lignapharma.be.


Calorieën in alcohol

Wist je dat 1 pintje gewone pils +/- evenveel calorieën bevat als 6 klontjes suiker? Veel mensen onderschatten de invloed van het drinken van alcohol op hun gewicht.

Reken je alcoholverbruik om naar calorieën via de alcoholcalculator op https://www.tourneeminerale.be/nl.

Een gram alcohol levert 7 kcal. Een gram vet levert 9 kcal, en koolhydraten en eiwitten leveren per gram elk maar 4 kilocalorieën. Het verschil is echter dat vetten en eiwitten belangrijke voedingstoffen aan het lichaam leveren en alcohol enkel ‘lege’ calorieën.

Dus: Een heerlijk glaasje wijn, een pint bier of een afsluitend borrelglaasje gedistilleerd, leveren alle drie +/- evenveel alcohol nl. 10g. Dat is al minstens 70 kilocalorieën per glas.

Alcohol drinken doet dus niets nuttigs voor je. Het is zelfs giftig, waardoor het lichaam er alles aan doet om de calorieën uit alcohol direct te verbranden en de alcohol zo snel mogelijk uit je bloed te verwijderen. Dit proces krijgt voorrang boven de verbranding van vetten en koolhydraten uit je voeding. Deze stoffen worden daardoor opgeslagen als vet.

Bij regelmatig alcoholgebruik wordt je verbranding dus elke keer stilgelegd. Als je tijdens het drinken ook nog eet, of de alcohol combineert met bvb. vruchtensap dat veel suikers bevat, is dit dubbel zo slecht. Dit maakt afvallen in combinatie met alcoholgebruik erg lastig.

Suikers in alcohol

Sommige alcoholhoudende drankjes bevatten daarnaast ook veel suiker of room, wat ze nog calorierijker maakt. Zo zijn likeuren, zoete witte wijn, cocktails en mixdrankjes echte caloriebommen.

Denk aan cocktails en mixdrankjes waarbij wodka, rum of andere sterke dranken aangevuld worden met frisdrank. Je krijgt dan al snel 300 calorieën binnen waarvan minstens 14 gram aan suikers.

En vergeet bier niet. Daar zit vaak de suiker maltose in. Een glas bier bevat al snel 100 calorieën, waarvan bijna 8 gram aan suikers. Als je veel bier drinkt, zal het lichaam alle suikers die je binnenkrijgt niet verbranden. Die energie word daardoor omgezet in vet en bvb. opgeslagen rondom de buik, zo ontstaat de bekende “bierbuik”. Hoewel dit misschien onschuldig lijkt, is overtollig buikvet slecht voor je gezondheid. Overtollig buikvet verhoogt de kans op hart- en vaatziekten, diabetes en kanker.

Op de dag van de kater voel je ook vaak behoefte aan vette of zoete voedingsmiddelen. Dit vergroot de kans dat je veel meer calorieën binnenkrijgt dan wanneer je de avond ervoor niet hebt gedronken.

Tenslotte zorgt alcohol er ook nog voor dat je minder goed slaapt en minder zin hebt om te bewegen. Dit komt het afslanken zeker niet ten goede.

Alcohol en je algemene gezondheid

Een net verschenen wetenschappelijk onderzoek uit het Verenigd Koninkrijk, bewijst dat alcohol je erfelijk materiaal, je DNA beschadigt, en zodoende het risico op bepaalde kankers verhoogt.

“New research shows how alcohol damages DNA and increases cancer risk” en professor Ketan Platel besluit:

“While some damage occurs by chance, our findings suggest that drinking alcohol can increase the risk of this damage.” – Professor Ketan Patel

Kortom, alcohol en afslanken gaan niet goed samen, en bovendien is alcohol ook slecht voor je algemene gezondheid.

Onderzoek gevoerd door: the MRC Laboratory of Molecular Biology, Cambridge, UK.

Bron: http://www.cancerresearchuk.org/about-us/cancer-news/press-release/2018-01-03-new-research-shows-how-alcohol-damages-dna-and-increases-cancer-risk

Share: